martes, 29 de octubre de 2013

TORTILLA SIN HUEVO

Tiempo de preparación: 30 minutos
Ingredientes: 
4-5 patatas medianas.
1/2 vaso de harina de garbanzo o de maíz.
1/2 cebolla
Aceite de oliva para freír.
Sal al gusto.
Dos cucharadas de aceite de oliva para hacer la tortilla.
Preparación: Pela las patatas y la cebolla y córtalas en láminas. Lávalas y échalas a freír en abundante aceite.

Mientras, prepara el "huevo": en un recipiente pon la harina de garbanzo y ve añadiendo agua gradualmente mientras bates bien con un tenedor. Sigue añadiendo agua y batiendo hasta que quede una crema un poco más espesa que el huevo normal. Añade sal al gusto y bátelo bien para que no queden grumos. (Puedes utilizar agua con gas para mayor espumosidad)

Una vez doradas las patatas y cebolla, sácalas (sin aceite) y mézclalas bien con la harina de garbanzo.

En una sartén caliente con un poco de aceite echa toda la mezcla y aplánala un poco por arriba. Cocínala a fuego lento durante unos 10 minutos y después dale la vuelta con un plato o con otra sartén para cocinarla por el otro lado.

Se puede servir fría o caliente

Prepara un deliciosa strudel de tortilla sin huevo -> 
http://goo.gl/4aeUmX

Foto: 
CreatiVegan.net.

CHACRAS


Chacra proviene del sánscrito , la lengua de la medicina y filosofía hindú, y de sus textos sagrados, los vedas. Son centros de energía que se encuentran en el cuerpo etérico

Significa "disco" o " rueda" . Hace referencia a los distintos centros energéticos que tenemos distribuidos por el cuerpo , especialmente a los 7 principales. Siete son los colores del arco iris, las 7 notas musicales o los días de la semana, ya que siete es el número del ciclo completo.


La función de los chacras es regular el flujo de la energía universal a nuestro cuerpo físico.
Cada chacra vibra en distinta frecuencia y tienen su mantra (combinación de sonidos espirituales expresados en palabras), color, glándula, etc. Controlan el funcionamiento de determinadas partes del cuerpo. Siempre están activos.

Nuestro cuerpo, al igual que los estados de ánimo, depende de cómo estén nuestros chacras. Se pueden manifestar taponados, sucios o cerrados, provocando malestares físicos y emocionales. La energía Reiki ayuda a equilibrarlos.
Hay varios centros energéticos en nuestro cuerpo. Para los budistas hay cuatro chacras, para los tibetanos seis, y para los hinduistas y los tántricos, siete.

La energía en estos puntos debe circular siempre de forma libre , ya que si se bloquea puede causar síntomas de enfermedad.
Es muy importante para nuestro cuerpo un buen funcionamiento de nuestros chacras o centros de energía, ya que un mal funcionamiento de ellos puede afectar de manera muy directa en nuestra vida, y que cada pensamiento y acción nuestros influye en estos centros de energía.





lunes, 28 de octubre de 2013

La base de tu vida

"
La base de tu vida es la libertad absoluta, la meta es la alegría, y el resultado de esta perfecta combinación es movimiento hacia adelante o crecimiento. " 
(Abraham)